О нас
Главная - О насКак приобрести кофе в зернах?
Кофейные бобы используются в пищевой промышленности для изготовления порошка, из которого затем заваривается кофе. Поставщики, стараясь расширить свой ассортимент, предоставляют отличный выбор подобной продукции. Сейчас купить кофе киев можно в форме гранул, порошка, обжаренных и сырых зерен. Есть около сорока различных сортов кофе, но в последние десятилетия спросом отличается Арабика и Робуста.
Преимуществом приобретения кофейных бобов является экологическая чистота. Это полностью натуральный продукт, в производстве которого не используются потенциально опасные для здоровья потребителя добавки. Поставщик рекомендует тщательно изучить параметры товара, так как это позволит купить кофе в зернах в интернет магазине, полагаясь на личные предпочтения.
Около 60% мировой торговли припадает на Арабику. Это самый важный сорт кофе, который произрастает в горной местности Бразилии, Кении и Колумбии. Бобы овальной формы длиной около 9 мм в сыром виде отличаются зеленым оттенком, порой отдающим синевой. Зерна Робустры заметно меньше, чем у арабики. Этот сорт кофе используется в качестве добавки. Он идеально подходит для приготовления эспрессо, потому что хорошо пенится и отличается ярким ароматом.
Робустра произрастает в районах, находящихся на высоте до 600 метров над уровнем моря. Этот сорт кофе широко распространен во Вьетнаме. Сырые бобы имеют коричневатый или желтовато-зеленый цвет. Они отличаются круглой формой. Робуста быстро растет, поэтому ее выращивание считается высокоурожайным. К тому же зерна устойчивы к перепадам температуры.
Чем дороже зерна Арабики, тем интереснее вкус приготовленного из них напитка. Поскольку транспортировка зерен вызывает значительные трудности, покупать подобную продукцию приходится через специализированные магазины. В обычных супермаркетах ассортимент кофе в зернах значительно ограничен. Любители напитка с утонченным вкусом и изысканным ароматом предпочитают покупать только кофе в бобах. Иногда даже поставляются сырые зерна, которые приходится обрабатывать самостоятельно под воздействием высоких температур.
Выбор того или иного сорта кофе зависит от личных предпочтений. Для оценки качества товара рекомендуется изучить происхождение и размер кофейных зерен. Производители на этапе подготовки также стараются избавиться от всевозможных дефектов продукта.
вернуться